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A cultura do maracujá

Originário de regiões tropicais, o maracujá encontra no Brasil condições excelentes para o seu cultivo. É fruto rico em minerais e vitaminas, principalmente A e C, muito apreciado pela qualidade de seu suco, de aroma e sabor agradáveis. A maracujina, a passiflorine e a calmofilase são princípios farmacêuticos contidos nas folhas da planta, de amplo uso como sedativo e antiespasmódico.

É uma cultura com longo período de safra, de oito meses no Sudeste, de dez no Nordeste e de doze meses no Norte do País, Permitindo, por isso, um fluxo equilibrado de renda mensal. Esse fator contribui para elevar o padrão de vida de pequenos produtores rurais, com plantações conduzidas em base familiar

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